暑假前夕，我接到父亲的电话。爹要我赶快回家，别出去打工，并告诉我现在家里有钱了，不必再为以后的学费犯愁。
　　 我还想问清楚，可爹已挂了电话。我不由诧异极了，家里一直穷得叮当响，真想不明白一辈子在土里刨食的爹，能发了什么财？不过，不用再去辛苦地打工挣学费，我还是挺高兴。于是，一等学校放假，我便匆匆朝家里赶。
　　 我家在一个小镇，回到家后，爹和娘围着我又哭又笑。好一阵，我才小心翼翼地问：“爹，你不让我去打工，你到底在哪赚到钱了？”爹一听，不由呵呵一笑，和娘一起拉着我的手，来到屋后，让我看家里新建的一个养鸡场。爹笑着告诉我，他用扶贫贷款建了这一个养鸡场，才几个月，就把贷款还完了。
　　 我当时就心想，一个小小的养鸡场能有这么好的效益，爹不是在吹牛吧。我正想问个明白，却又突然看见养鸡场的鸡，走路的姿势有点怪怪的。按理说，一般鸡走路该是四平八稳地踩着小碎步，可这里的鸡怎么却一蹦一跳地跳着走呢。
　　 这到底是怎么回事，难道是什么新品种不成？这一个又一个疑问还没解开，这时，在镇上开饭馆的堂兄却来了，说接我去给我接风。并不由分说，拉起我便走。
　　 来到饭馆，菜已堆满一桌，堂兄一边夸我有出息，一边不停地给我挑菜。我好久没吃这么好的菜，也就放开肚皮大吃起来，没多久，肚子便撑得滚圆。这时，服务员又端上一道菜。堂兄一见，忙先给我挑了一筷子，笑着说：“来，尝尝我这道镇店大菜。”
　　 我已经吃不下了，正犹豫着，堂兄见状，急得拍了下我的肩膀：“吃呀，你可别小看它，这道菜可值不少钱。”
　　 我吓了一跳，当即挑起一小块，放在嘴中慢慢嚼着，但很快又失去了兴趣。只是感觉它比较脆嫩，细滑，也并没有什么特别的味道。
　　 而堂兄却自豪地告诉我，这道菜是他独创的，名字叫掌中宝，原料便是由我家的养鸡场提供……后面堂哥说什么，我已听不清了，而我的胃却抽搐了起来，很快便翻江倒海。我急忙冲进卫生间，稀里哗啦吐了个痛快。
　　 我回到家里时，爹娘都已睡了，我蹑手蹑脚来到养鸡场，看着那些一蹦一跳的鸡，眼泪再也忍不住，簌簌地掉了下来。然后，我猛地拉开养鸡场的栅门，大喊着：“小鸡快跑，小鸡快跑！”
　　 原来堂哥刚刚告诉我，那盘掌中宝就是用这些鸡脚掌上一小块肉团为原料做的，而且，为了保证它的鲜嫩，还是直接用刀从活鸡脚上把肉团取下来的。
　　 第二天一早，我悄悄出了家门。我要出去打工，自己给自己挣学费。