| 从源头上确保食品安全 |
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| ◎魏志民 |
长期以来，有的企业和个人片面追求经济效益思想严重，反映在种植、养殖业上，就是不管采用什么样的生产方式，只要把产量提高了，把经济效益搞上去了，把钱赚到手就行了。在这样的思想支配下，一些种植、养殖业产品质量不高，导致一些食品从源头上就存在很大的安全隐患。
为进一步提高种植、养殖产品质量，从源头上确保食品安全，建议如下：
1.媒体要加强对提高种植、养殖产品质量重要意义的宣传报道，破除人们单纯追求经济效益、只要产量高能多赚钱就行的错误思想，进一步提高人们的社会责任意识和思想道德水平。
2.县、乡、村基层组织要通过化验，测定土壤营养成分，根据当地土壤特点条件，制订科学规范的土壤改良方案。大力提倡使用生物质有机肥，减少化肥、农药的施用量，为确保种植、养殖产品质量打下好的基础。
3.严格查处违法销售、使用国家明令禁止的农药、化肥、兽药、饲料和饲料添加剂特别是瘦肉精的行为。
4.做好优质农产品的无公害认证工作。无公害农产品是指无毒、无病、无污染、无残留的四无产品。农业、质量技术监督、科技等部门应出台无公害具体细则，制定准入门坎，积极推行农产品包装盒标识制度，以便用户进行质量追溯。
5.对于所生产优质农产品规模数量和质量获社会认可度较高的企业，政府应酌情给予精神和物质的奖励，以便弘扬正能量，促进经济社会健康发展。 |
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