| 异国的清汤面 |
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| ◎倪雅凝 |
说起清汤面，你可能觉得是再平常不过的食物，可能你还会说“我不爱吃面条”。如果跟你说一个人见到一碗清汤面时，开心得差点哭出来，你一定难以理解。而我就遇到了这样的事。
前不久，为了赶上这次极光爆发的尾巴，我决定把第一次的国外自助游献给芬兰。前期准备定是繁琐又曲折的，更何况是第一次国外自助游，做好一切准备也还是会有意外情况。我们去了两次北京才递交了完整的签证材料，到录指纹的时候签证中心的网络又出了问题。也许是看在我们执着地等待、连午饭都没有吃的份上，网络比预想的早一些恢复了正常。录完指纹签证办理就完成了一半，剩下的就是等待签证下来，然而签证却迟迟下不来。在我们出发前最后一个工作日，我终于拿到了签证和机票。现在想来，仍是觉得万幸。一切准备停当，我们踏上了旅程。
到达芬兰首都赫尔辛基，阴天，我的心就凉了半截。云层像厚厚的棉被，把天空盖得严严实实，没有一丝缝隙，更别说看见极光了。行程还是要继续，即使没有极光，这个国家的美景也让人觉得不虚此行，我心里这样安慰着自己。
芬兰被誉为“千湖之国”，大片大片的松树林绵延开去不见尽头，这“千湖”就镶嵌在这万顷苍翠之中。乘车沿着双车道的高速公路走两三分钟的路程，你可能看不见人家，但是一定能看见湖泊。湖面上映着天空，映着森林，像另一个芬兰。
第二天我们到达罗瓦涅米，天空飘起雪花，很快深不见边际的松林变成了银装素裹的世界，林中似有雾气氤氲蒸腾。在雪中跨过北极圈，拜访圣诞老人一定是最完美的搭配。因为我们去的月份下雪的概率不是很大，开始并没有抱希望会看见圣诞老人村的雪景，结果老天却给了我们这么大的一个惊喜，让我们受宠若惊。我们开玩笑说：“雪景都让我们看见了，晚上肯定能让我们看见极光。”
惊喜是接二连三的。白天的玩笑话晚上就成了现实。我们吃完晚餐走出餐厅，望见南方的半空中出现一抹绿光，然后越来越亮。瞬间，我感到我的眼底有些湿润。如此厚的云层，却露出了一条缝让我们看见极光，我已是感激不尽。
我想旅行的美妙之处就在于此，开始让人失望，后来却又给人惊喜。
来到芬兰，当然要吃当地特色的食物：驯鹿肉和淡水鱼。在芬兰，驯养驯鹿就像我们这里养牛羊一样，所以吃驯鹿肉很普遍。
在餐厅点好两道主菜后我们等待着美食上桌。只是没想到，美食其实并不太美，鱼肉还好，只是驯鹿肉拌奶油酱的意面实在是吃不了太多，而且基本没有热水可以喝。连续吃了几天的特色餐之后，我们的胃受够了漂泊之苦，已经“瘦”了很多。
行程的倒数第二天，我们回到了芬兰的首都赫尔辛基。我们想吃中餐，我们想吃家乡饭，并且愿望强烈。
我们来到赫尔辛基旧市场，虽然叫“旧”市场，但是一点也不陈旧。市场是室内的，商铺整齐、干净，暖黄色的灯光让人瞬间从室外的彻骨寒冷中回过神来。我们走进去，一切完美，只是弥漫的味道不是我们所期待的。至于是什么味道，我无法形容准确，大概就是淡水鱼的味道和黑麦面包的味道，混着奶油酱、奶油汤的味道。那种味道不像家乡饭那样有温度，感觉是凉的。我们不甘心，执意想找到一些有温度的食物。功夫不负有心人，熟悉的青花瓷大碗进入了我们的视线，有两个外国人正拿着筷子吃着面条。一瞬间，我的眼泪就要掉下来了，我们欢呼雀跃像是再次见到了极光。我们一人点了一碗清汤面，开吃之前我们用相机记录下这碗感人至深的清汤面，然后我们谁都没有抬头，一口气吃了个精光，就连面汤都没有剩下，我们的胃终于有了回家的感觉。
回到宾馆跟母亲视频，给母亲讲述这件事，我一边说一边揉眼睛，母亲问我是不是眼睛不舒服，我回答说：“没有，只是太感动了。”母亲笑话我，觉得太难以置信，一直说：“天啊，真是，吃碗面就吃哭了。”
就像朱元璋的那一碗珍珠翡翠白玉汤，最好吃的饭永远是你最落魄的时候吃的那一碗。吃完那碗清汤面，我们的精神都饱满了许多，寒风也不怎么刺骨了。我们开心，我们大步向前。看，这就是我们的家乡给我们的力量。 |
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