当前位置:燕赵人民代表网>>公民与法治电子版>>2010年第11期
粥中荷香
◎ 彭忠富
  立夏过后,一连几天都是艳阳高照。呆在逼仄的办公室里,电风扇辛苦地工作着,送过来的却是一阵阵热浪。我不停地喝水,可是仍然无济于事。这天气真热啊,再过一段时间就是伏天了,我真不知道应该怎么过。
  这时候,我常常想起乡下的老屋来,那是一院素朴的小青瓦房,那里住着我年迈的爹娘。我在城里安家以后,曾想把他们接来和我们一起住,可是他们拒绝了。父亲说:“在城里住几天可以,但是要长期住在城里,我会浑身不自在。既无事可干,又看不到我的荷塘……”我当然无法满足父亲的要求,我最多在阳台上栽几盆花草,要看荷塘,还是得到乡下去。荷塘就在老屋的前面,本来是一个一亩来宽的烂泥田,一年四季都有水泡着。父亲喜欢荷花,他在田里栽上莲藕,就变成了一个碧绿的荷塘。
  父亲儿时在私塾里念古经,现在花甲之年了,仍然清楚地记得宋人周敦颐的《爱莲说》中的句子:“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉……”这是何等高的一种人生境界。父亲经常用这样的诗文来勉励自己,也告诫我们,人在社会上立身,要坚持自己的原则。  
  小时侯我们对于父亲的话自然是一知半解,只觉得荷塘是一个让人充满期待的乐园。夏天的荷塘是一年中最美丽的,生机勃勃的荷塘上面,满眼是无边的叶子。叶子出水很高,像亭亭玉立的少女撑着一把把伞儿,她们把自己的花容月貌隐藏在层层的叶子中间。微风过处,荷叶左摇右晃地颤栗着,我们才能看见那些零星的白花,袅娜地开着,还有含苞未放的,似乎在等待着唐诗中的红蜻蜓前来造访。荷叶挤挤挨挨的,层层叠叠,那种大块大块的绿色让人目不暇接。在荷塘的树阴下,放上一张马扎,坐在那里看看书,或是写写作业,书香伴着荷香,顿觉耳聪目明,神清气爽。
  进入伏天,暑热难消,父亲每年都会给我们熬荷叶粥。中医认为,荷叶性味甘寒,有清热解暑、平肝降脂之功,适用于暑热烦渴,口干引饮。采摘两片新鲜荷叶回去,在清水里漂洗干净,等粥熬好之后,将荷叶盖在上面焖几分钟后就可以了。荷叶粥颜色碧绿,有浓郁的荷叶清香,既解暑又养胃,让我们胃口大开。喜欢吃甜食的,还可以在粥里放上白糖,白糖性凉,可以去火,正好夏天食用。如果不怕麻烦的,在熬粥时也可将荷叶撕成细条一起煮,这样的荷叶粥颜色更浓,口味更鲜美。其实我们随时都可以吃到荷叶粥,只需要我们将新荷叶采摘后切成细丝晒干就行。
  在一碗碗清香可口的荷叶粥中,我们惬意地度过了一个个夏天,渐渐长大成人,而父亲却一天天地老起来。想起荷叶粥,就想起我的父亲,想起那洋溢在荷叶粥中的浓浓父爱。
责编:李韬
 

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